Scrapcooking : des gâteaux beaux et bons !

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Recettes proposées par  Bahia du blog Milleetuneepices

L’Aïd El Kébir arrive tellement vite que pour ma part cette année, je n’aurais pas le temps de préparer de petites douceurs orientales. Qu’à cela ne tienne, je vais quand même proposer sur ma table un assortiment de gourmandises décorées selon la méthode du scrapcooking. Quésako ? Une méthode de cuisine créative qui consiste à décorer des gâteaux avec des petites décorations sympa. Je vous propose de partir d’un simple gâteau au yaourt (à la vanille et au chocolat) pour vous donner quelques idées pour la table des parents et des enfants.

Recette du gâteau au yaourt :

Les ingrédients

• 1 yaourt nature (on prend le pot comme mesure)

• 2 pots de farine

• 2 pots de sucre

• ½ pot d’huile

• 3 œufs

• ½ sachet de levure chimique

• 1 sachet de sucre vanillé

• Une cuillère à soupe de poudre de cacao non sucré

Les produits Scrapcooking utilisés :

• Papier décor alimentaire hello kitty, cirque, arabesque ou autre

• Kit « étoiles entrelacées » qui comprend un chablon 15x15cm (vous pouvez très bien utiliser un moule avec des minis empreintes de muffins ou tartelettes à la place) et une feuille spéciale chocolat.

• Petites décorations en sucre

• Bâtons pour sucettes

Préparation du gâteau au yaourt :

Verser votre yaourt nature dans un saladier. Puis nettoyer votre pot de yaourt pour vous en servir comme mesure.

Ajouter en utilisant votre pot de yaourt comme mesure :

• 2 pots de farine

• 2 pots de sucre

• ½ pot d’huile

• 3 œufs

• ½ sachet de levure chimique

• 1 sachet de sucre vanillé

Prélever une partie de la pâte et lui ajouter du cacao.

Préchauffer le four à 200 / 220°.

Fouetter chaque pâte (vanille et chocolat) séparément à  l’aide d’un fouet afin d’obtenir une pâte onctueuse.

Pour les petits gâteaux pour enfants avec décor de fond :

Placer au fond de mini moules des motifs découpés dans le papier décor alimentaire.

Remplir aux ¾ de pâte à la vanille et faire cuire quelques minutes au four à 200°. Laisse refroidir et démouler.

Pour les gâteaux avec palets décorés :

Faire cuire la pâte au cacao dans un moule rond environ 30 minutes (la lame d’un couteau planté dedans doit ressortir sèche). Laisser refroidir puis découper des formes avec des emportes pièces. Réserver.

Pour préparer les palets au chocolat :

Poser la feuille ScrapCooking spéciale chocolat sur une assiette plate. Posez le chablon par-dessus.

Versez le chocolat fondu chaud. Placez au réfrigérateur le temps que ça durcisse.

Démoulez et posez sur le haut des petits gâteaux découpés à l’emporte pièces.

Pour les sucettes au chocolat :

Posez le bâton à sucette sur une feuille de décor (impression en haut pour adhérer au chocolat) et versez dessus du chocolat fondu.

Décorez avec des décorations en sucre et laisser refroidir. Enlevez le papier, d’un côté vous aurez la décoration qui figurait sur votre papier et de l’autre les décorations en sucre ajouté.

Aidkoum Moubarak !

  • reply houyame ,

    As salamo alikoum wa ramatullah wa barakatuhu,trouvé grande difficulté.

    • reply mariam vivi hamada ,

      As salam aleykoum
      Trouve le joli mouton.

      • reply Nejma ,

        As salam alaikoum wa rahmatullah !
        Trouvé 🙂

        • reply Nûra ,

          As salam alaikoum wa rahmatullah wa barakatuh!

          Hamdoullilah, j’ai trouvé le mouton.

          Je participe, insha’Allah.

          • reply Coralie ,

            Salam Aleykoum,
            Mouton Trouvé 🙂 .

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