Recettes
Grignoter sans grossir : 10 idées d’en-cas légers et rassasiants
10 idées de grignotages sains, pour se faire plaisir sans grossir et sans culpabiliser !
11 « one pot pasta » pour flemmardes mais gourmandes
Le « one pot pasta » est une super tendance qui ravit les papilles et permet de se faire plaisir sans perdre des heures en cuisine.
Top 15 des recettes pour mamans pressées
Notre sélection de recette vous permettra d’offrir de bons petits plats à votre famille préparés en un rien de temps.
Cake pop’s au citron
Testez cette délicieuse recette de cake pop’s saveur citron avec un délicieux enrobage au chocolat blanc, simple et rapide à réaliser !
Clafouti Cerises Sans lactose et Sans gluten
Une recette digeste et savoureuse pour apprécier un bon fruit de saison, la cerise.
Déclinaisons de recettes autour du pruneau d’Agen
Les pruneaux d’Agen c’est bon pour la santé mais c’est aussi bon pour nos papilles. Voici une sélection de recettes orientales pour décliner le pruneau d’Agen en bouchées, en plat de résistance et même en dessert.
Le faux-mage, cet ami qui vous veut du bien
Découvrez le Faux-mage, fromage 100% végétal, sans lait animal. Bon pour la santé, gouteux et original, il saura ravir petits et grands. Facile à préparer avec un minimum d’ingrédients.
5 goûters originaux
Et on apportait une touche d’originalité à nos gouters aussi bien dans le goût que dans la présentation ? Crumbcake, gâteau invisible, gâteau de fruits place à des idées originales.
LA recette du Mug Cake au chocolat
Testez cette recette de Mug Cake au chocolat. Un résultat délicieux et fondant dont vous nous direz des nouvelles.
Salade tiède de châtaignes à la pomme et noix de pécan
Une recette originale et savoureuse à déguster tiède en automne ou en toute saison !
Cuisine d’Afrique de l’Ouest : faites voyager vos papilles !
3 délicieuses recettes de cuisine aux saveurs africaines qui feront voyager vos sens et vos papilles le temps d’un repas.
Nouilles asiatiques sautées aux légumes
Faites une escapade en Asie avec des nouilles sautées accompagnées de légumes croquants. Une recette savoureuse facile à préparer.
Petits pains faciles et sans pétrissage
Envie de déguster de bons petits pains maison mais vous n’avez ni robot, ni l’envie de pétrir ? Je vous propose cette jolie recette de pains sans pétrissage, l’essayer c’est vraiment l’adopter 🙂 En avant pour la recette…
Croquettes de poulet fondantes
Par une fidèle lectrice, Najia, qui nous propose un moyen délicieux et efficace de faire manger des légumes aux enfants !
Riz au lait de coco & Fruits de la passion
Un riz au lait aux saveurs exotiques… Mettez un peu de soleil dans vos desserts 🙂
Brookies aux Choconounours
Entre les cookies, et le classique brownie, ton coeur balance. Alors j’ai LA solution : le BROOKIE !!!! La fusion entre le cookie et le brownie…
Buns pour tous
De délicieux petits buns farcis à la viande hachée, poivrons avec une touche de pesto, la pâte est vraiment très légère et bien moelleuse, un nuage en bouche : en avant pour la recette …
Mouton (agneau) et Riz Byriani
Découvrez une revisite d’un plat très populaire en Asie du sud façon orientale : Le Riz Biryani.
3 recettes pour faire rimer Aïd et diététique
Savourez des recettes saines, parfaitement adaptables à la fête du sacrifice sans faire l’impasse sur l’équilibre alimentaire.
Mon menu pour le ftour
3 recettes rapides et efficaces pour recharger les batteries sans nous alourdir.
Cake design : un joli noeud pour vos gâteaux
Toutes les étapes pour réaliser un nœud en pâte d’amande ou pâte à sucre pour vos décorations de gâteau.
Cheesecake aux fruits d’été
Je vous propose aujourd’hui, un cheesecake aux fruits du verger gorgés de soleil.
Le henna cake pour un gâteau de mariage original
Aujourd’hui on vous montre quelques exemples de « henna cake », des gâteaux ornés, comme leur nom l’indique, de motifs caractéristiques du travail au henné.
Tour du monde des crêpes
Les crêpes… hmmm ce doux nom résonne à mes oreilles comme une douce promesse ^^
LA recette du Burger Maison
Si on aime le côté régressif et réconfortant d’un bon hamburger accompagné de frites, on est beaucoup moins convaincues et rassurées par ce qui se trouve dans les préparations. La solution : le faire soi-même bien sûr !
Recette du tajine tunisien
Facile à réaliser, rapide et délicieux, que demander de plus ? Complètement différent de son homonyme marocain, le tagine tunisien régalera pourtant tout autant les palais de tous les gourmands !
Recette de cookies au Toblerone
Aujourd’hui, place à la VRAIE GOURMANDISE, avec cette recette de cookies aux TOBLERONE.
Cupcakes faciles et délicieux
Voici la recette pour une base de cupcake quasi parfaite que vous pourrez décliner selon vos goûts et vos envies.
Tiramisu Poire Noix
Verrines de tiramisu à la poire et aux noix.
Mon tiramisu d’hiver : poire et noix !
Verrines de carottes à la chermoula
Les carottes à la chermoula sont une entrée marocaine fraîche et légère. Elle ouvre avec succès un bon repas.
Déclinaison de recettes autour du marron
Recettes : Velouté de châtaignes au potimarron et Crème brulée à la crème de marrons
Mini cupcakes au chocolat très facile
Pour les amoureux de chocolat (comme moi), je vous partage ma recette très simple pour réaliser des mini-cupcakes en chocolat avec un glaçage à la crème mascarpone, décorés de Smarties !
Cette recette vous donnera une cinquantaine de mini-cupcakes, idéal lorsqu’on accueille beaucoup d’invités où lorsqu’on est convié à une fête.
2 recettes autour du chou
Deux recettes ultra simples et savoureuses honorant la cuisine relative au Chou (légume & pâte). A vous de jouer !
Les cookies d’Imane
Salam aleykoum les imanettes, avec l’hiver qui s’installe confortablement, quoi de mieux que des cookies faits maison pour se réconforter ? 🙂 Je vous propose la recette suivante.
Mes lasagnes minceur
Lasagne au thon et compotée de poivrons
Lasagnes de courgettes sans pâtes
Un menu avec les restes du frigo
Aujourd’hui je vous apprends à recycler ! Un menu succulent avec les restes !
Gouter rapide et facile
quelques idées de goûters savoureux, et « faits-maison » avec des ingrédients simples que les enfants apprécient particulièrement : cookies, milkshake, palmiers et une bonne dose de fruits !
Un ftor sans frontières
Ramadan : zoom sur la Malaisie avec ce menu de ftour sans frontières. Veloute de lentilles corail, daurade sauce aigre-douce, tartelettes ananas, pain a l’ail, thé au lait sucre.
Un Ftor Diététique
Retrouvez tous nos conseils pour un ftor sain et diététique dans le magazine n°10 spécial Ramadan avec des conseils nutritionnels simples à adopter au quotidien : bouillon de crevettes aux légumes, wok de riz aux légumes, suprêmes d’orange
THE Cake au chocolat
Les recettes de gâteaux au chocolat ne manquent pas. Plusieurs catégories peuvent être recensées, notamment le fondant classique que TOUT LE MONDE aime, mais aussi le moelleux, le mi cuit, le coulant, etc. Aujourd’hui, c’est un cake glacé au chocolat un peu particulier que je vous propose. Fondant à l’extrême et chocolaté à souhait, je vous laisse découvrir la recette ultra facile à réaliser sans plus tarder !
La Fabrique à menus : à la rescousse des estomacs qui crient famine !
Vous vous creusez la tête chaque jour pour changer des sempiternelles pâtes aux gruyères ? Vous faites des cauchemars à force d’entendre vos bambins vociférer « Qu’est-ce qu’on mangeeeeuuhhh ?? » ? Alors voici un petit outil pour vous faciliter la vie !
Un fraisier revisité au mascarpone
Je vous propose une recette beaucoup plus légère, aérée, et onctueuse: Le fraisier au mascarpone.
L’art de noyer le poisson
Deux petites idées de recettes rapides et faciles pour faire manger du poisson aux enfants.
Croquettes fondantes au poulet
Par une fidèle lectrice, Najia, qui nous propose un moyen délicieux et efficace de faire manger des légumes aux enfants !
Macarons IN-RA-TA-BLES !
Dans cet article vous trouverez toutes les astuces pour réussir vos macarons à tous les coups !
Petites brioches aux légumes et viande hachée
Recette des petites brioches aux légumes et viande hachée proposé par notre lectrice Souades
Scrapcooking : des gâteaux beaux et bons !
Initiation au scrapcooking qui consiste à décorer des gâteaux avec des petites décorations sympa.
Fumet automnal
Franchement, vu le temps qu’il fait, vous avez envie de sortir vous ? Nous non alors on vous propose de se réchauffer avec un bon petit repas automnal.
Cuisine chromatique : du beau et du light
Les couleurs tiennent une place non négligeable dans nos vies : déco, vêtements, maquillage…chaque couleur possède sa caractéristique : certaines ont le don d’apaiser, d’autres de donner de la vie, de la fraîcheur.
Cupcakes vanillés à la crème pralinoise
Laissez-vous tenter par cette gourmandise qui sera du plus grand effet sur les papilles de vos invités et qui sera parfait accompagné d’un thé ou d’un café.
Fleur de brick au chocolat, cœur glacé de menthe et chantilly de halwa turque
Traditionnellement un repas ramadanesque se finit toujours par des petites douceurs, mielleuses et craquantes, accompagnées d’un bon thé à la menthe. Pour ne pas déroger à la règle, je vous propose aujourd’hui de réaliser un succulent dessert, unique et innovant, à base de tous ces fabuleux produits !
Halawiyâts Aid Moubarak
On vous propose de découvrir en exclusivité, des bonbons uniques et innovants. A base de sablés friables et fondants, et d’une crème de halwa turque, ces délices plairont à coup sûr !
Mon mois de Ramadan diététique
Comme vous le savez toutes, Ramadan rime avec apaisement de l’âme, regain de foi, multiplication des actes d’adoration… Ramadan nous permet de nous remettre en question et de nous purifier.
Grillade, salades, tartelettes : un été diététique
Place aux fruits et légumes colorés sur l’étal du marché. Au menu : salades, grillades, tartes salées et sucrées !
Sushis en folie
Un repas composé de sushis salés et sucrés avec des ingrédients que j’aime !!!
Finger-cook ou l’art de manger avec les doigts
Finger-cook autrement dit l’ART de manger avec les doigts, est d’après les spécialistes culinaires une mode anglo-saxonne raffinée et ludique qui nous permettrait de retrouver un contact sain et direct avec la nourriture.
Ces petits trucs qui changent nos plats
Une série d’aliments qui vont apporter ce petit « plus » à vos plats quotidiens !
La cuisine des p’tits bouts [partie 2]
Cuisiner avec un jeune enfant peut-être un merveilleux moment de bonheur et de complicité, tant pour vous que pour lui. Au-delà de l’amusement, la cuisine peut devenir une véritable source d’apprentissage et de communication alors ne les en privez pas !
La cuisine des p’tits bouts
« Maman, je peux t’aider ? Maman, on mange quoi ? ». En général, le mercredi, quand les enfants sont à la maison, c’est l’occasion pour moi de les « embaucher » à la cuisine pour me filer un coup de main. Mais, c’est surtout l’occasion de leur faire goûter ce qu’ils cuisinent par eux-même !
Déclinaison de recettes de tartes
Ainsi au même titre que les verrines ou les bouchées, la tartelette a su trouver sa place sur les tables autant en apéritif qu’à l’heure du goûter.
Pour les plaisirs de nos papilles voici un Tour du Monde en un Tour de Table. Suivez le guide !
Le pain dans tous ses états !
Il y peu de temps, Imane magazine vous « concoctait » quelques délicieuses recettes de soupes. Devinette : avec quel aliment élémentaire, sain et économique pouvez-vous accompagner votre soupe maison ?
Déclinaison de recettes de soupes
L’hiver est en général une période bien difficile, où l’on ne rêve que d’un bon repas bien chaud et d’une couverture sur les genoux ! La soupe est un véritable bonheur en cette saison, et quoi de mieux qu’une bonne soupe maison ?! Seuls alliés indispensables : un mixeur à tête plongeante et un brin d’imagination !
Déclinaison de recettes autour de légumes d’hiver
Quelques recettes à base de légumes pour permettre à votre corps de renforcer ses défenses naturelles et se préparer aux températures glaciales de l’hiver
Délicieuses recettes avec du marron
A l’approche de l’hiver, dans de nombreuses villes, réapparaissent ces caddies transformés en cuisine sur lesquels frémissent des marrons grillés. Une odeur alléchante, un papier journal en cornet, une gourmandise chaude, c’est délicieux !
Délicieuses recettes avec cuisson en papillote
Nous avons vous proposons des recettes faciles et diététiques préparées grâce à la cuisson en papillote. Ce mode de cuisson a l’avantage d’être simple et surtout de donner une saveur particulière aux aliments en ajoutant un minimum de matières grasses.
Recettes de plats « sunnah »
Au début du mois de Ramadhan nous avions lancé un grand concours autour de ce thème. Voici la galerie des participations pour la catégorie « recette sunnah ».
Les dattes nous gâtent
les reines du Ramadhan, il faut bien le dire, ce sont les dattes, aliment faisant partie intégrante de la Sunnah ! Voici donc 3 recettes pour illuminer vos repas : ) !
3 recettes à base de Melon
Parce qu’il est bon et parce qu’il est aimé de notre bien-aimé prophète– prière et salut d’Allah sur lui – direction la cuisine pour 3 recettes simples et rapides avec le melon qui conviendront à toutes les papilles !
Comment faire pousser une salade bio sur ma fenêtre ?
Faire pousser soi-même sa salade bio, sur une fenêtre, un coin de balcon ou un petit espace d’extérieur c’est possible ! On vous dit tout avec des recettes originales pour les déguster en prime.
3 recettes pour savourer les fraises autrement
Parce qu’elle regorge de vitamine C, de vitamine A, de vitamine B9, de potassium, de calcium, et de magnésium, on aime les fraises. Sucrée, salée, à toutes les sauces, on en veut !
Salades de fruits en folie
Exotiques, pétillantes, légèrement acidulées ou encore fleuries pour certaines, les salades de fruits font peau neuve et reviennent avec des mélanges originaux qui sauront émoustiller vos papilles !
Des sandwichs originaux pour l’été
A l’approche des beaux jours, qui n’a pas envie de facilité et de légèreté dans son assiette ?