Lors des mariages, la mode des gâteaux et pièces montées a encore de beaux jours devant elle ! Si le traditionnel chou fourré a progressivement été détrôné par le « wedding cake » à l’américaine, un gâteau de mariage à étages souvent recouvert et décoré de pâte à sucre, celui-ci connaît aussi des variantes. Aujourd’hui on vous montre quelques exemples de « henna cake », des gâteaux ornés, comme leur nom l’indique, de motifs caractéristiques du travail au henné.

Un véritable travail d’orfèvre !

Lorsqu’on regarde la minutie des motifs et leur élégance, on ne peut qu’être admiratifs face à un tel travail ! Surprenant et raffiné, ce type de gâteaux ravira les yeux des mariés et des invités.

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Des airs de Bollywood

Ce style de réalisations nous fait voyager en plein dans les lointaines contrées de l’Inde. Motifs mehendi et couleurs chatoyantes sont au rendez-vous !

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Elégance et sobriété

Ici on évite la surenchère de dessins et de couleurs et on axe sur des détails ou des touches de couleur pour un résultat d’une douce harmonie.

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Et pourquoi ne pas tenter la version individuelle ?

Pour offrir de jolies mignardises aux invités et éblouir les enfants, c’est une superbe idée ! En cake pop ou en biscuit, des douceurs à recommencer à la maison pour les plus douées ^^

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Alors vous connaissiez ce style de gâteaux ? Vous aimez ou vous trouvez cela « too much » ?