THE Cake au chocolat

Les recettes de gâteaux au chocolat ne manquent pas. Plusieurs catégories peuvent être recensées, notamment le fondant classique que TOUT LE MONDE aime, mais aussi le moelleux, le mi cuit,  le coulant, etc. Aujourd’hui, c’est un cake glacé au chocolat un peu particulier que je vous propose.  Fondant à l’extrême et chocolaté à souhait, je vous laisse découvrir la recette ultra facile à réaliser sans plus tarder !

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Ingrédients :

  •          4 œufs
  •          110grs de sucre
  •          110grs de farine
  •         1 sachet de sucre vanillé
  •         1 sachet de levure chimique
  •         200grs de beurre
  •         200grs de chocolat pâtissier
  •         180ml de lait de coco

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Dans un cul de poule, battez les œufs avec les sucres et la levure. Faites fondre 200gr de chocolat avec le beurre. Ajoutez la farine, puis le mélange choco /beurre. Mélangez énergiquement. Terminez par le lait de coco, et versez le tout dans un moule à cake beurré remplit au ¾.

Enfournez 25minutes à 180° (four préchauffé). preparation-cake

Glaçage au chocolat :

Pour la ganache, faites fondre 200grs de chocolat pâtissier avec 200ml de crème liquide entière. Coulez votre préparation sur le cake et laissez refroidir. Décorez selon vos envies.

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